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La gélatine de porc en poudre Natura Premium 700 g est une gélatine naturelle d'origine porcine, 100 % en poudre et sans arôme. Le conditionnement de 700 g est pratique pour les desserts et les recettes courantes.
Il s'agit d'une gélatine naturelle obtenue à partir de collagène porcin. Elle se présente sous forme de gélatine sans arôme dans un sachet de 700 g, destinée aux préparations culinaires de grand volume.
Elle contient un seul ingrédient : 100 % de gélatine porcine en poudre. Le fabricant la déclare sans gluten.
Utilisez entre 30 et 40 g par litre d'eau. Faites d'abord tremper la poudre dans de l'eau froide pendant 30 minutes, puis dissolvez-la dans de l'eau tiède. Elle peut être utilisée dans les desserts, les mousses, les aspics et d'autres recettes.
Ce produit ne convient pas aux régimes végétariens ou végétaliens. Conservez le sachet bien fermé, à l'abri de l'humidité et des odeurs fortes.
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