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La poudre de dattes bio NaturGreen contient 100 % de dattes issues de l'agriculture biologique. Le conditionnement de 200 g permet d'édulcorer les pâtisseries, les yaourts, le porridge, les smoothies ou le muesli. Elle ne contient pas de sucres ajoutés et apporte 8 g de fibres pour 100 g.
Il s'agit de dattes déshydratées et moulues issues de l'agriculture biologique. Le conditionnement contient 200 g. Sa texture fine permet de le mélanger facilement à des ingrédients secs ou de l'incorporer à des boissons et des préparations onctueuses.
Le seul ingrédient est de la poudre de dattes bio. Pour 100 g, il apporte 338 kcal, 78 g de glucides, 65 g de sucres naturellement présents, 8 g de fibres, 2,5 g de protéines et 0,05 g de sel. Il ne contient pas de sucres ajoutés.
Elle peut être utilisée pour apporter une note sucrée aux gâteaux, biscuits et autres recettes de pâtisserie. Elle s'intègre également au yaourt, au porridge, au granola, aux smoothies ou au muesli. Adaptez la quantité en fonction de la recette, car elle conserve le goût caractéristique de la datte.
Le produit est étiqueté « sans gluten ». Il est fabriqué dans une usine où sont manipulés des fruits à coque et du soja, ce qui est important à savoir pour les personnes allergiques. Conservez l'emballage dans un endroit frais, sec et surélevé par rapport au sol, et refermez-le après chaque utilisation.
Comme il s'agit d'un ingrédient sec, il peut être dosé à la cuillère et incorporé à une recette sans ajout de liquide. Commencez par une petite quantité, puis ajustez si nécessaire. La datte contient déjà ses propres sucres ; il convient donc d'en tenir compte lors du calcul des proportions.
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