Le Lumen Amargo suédois est une tisane traditionnellement utilisée comme digestif et stimulant de l'appétit. Cette boisson est fabriquée à partir d'un mélange d'herbes amères, telles que la gentiane, l'absinthe et l'angélique, qui sont macérées dans de l'alcool pendant un certain temps pour en extraire leurs propriétés médicinales. Les amers suédois sont consommés dilués dans de l'eau avant ou après les repas pour améliorer la digestion, soulager les brûlures d'estomac et stimuler l'appétit. On lui attribue également des propriétés détoxifiantes et immunitaires.
