C'est l'un des agrumes les plus connus et on en tire une huile essentielle à l'arôme particulier, propre et frais, qui aide à revitaliser le corps et l'esprit. L'huile de citron, très appréciée en cosmétique et dans l'alimentation, est sans aucun doute une huile essentielle de référence et d'usage courant.